ペニーレイン つくば店
ジャンル：パン、洋食、カフェ
今回テイクアウトを体験してきたのは、茨城県のつくばにある「イオンモールつくば」の敷地内にある「ペニーレイン つくば店」。レストランとベーカリーが併設されていて、那須の本店は食べログの「パン EAST 百名店」にも選出されている有名店です。どんなパンが食べられるか楽しみです。
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「イオンモールつくば」の駐車場は無料で4,000台ほど停められます。駐車場は広く、お店から遠い場所に駐車してしまうとかなり歩くことになるので、なるべく近くに停めることをお勧めします。お店自体の敷地も広く、お店の前には広々とした庭園が広がっています。
店内もベーカリーとしての敷地面積はかなり広く、何十種類ものパンがスイーツやこれでもかと言うくらい多く陳列されています。店内の装飾や照明もオシャレでなぜか癒されます。訪問時は平日の昼時は大幅に過ぎていましたが、多くのお客さんでごった返していました。
1つ目のパンは訪問時の人気No.1の「ブルーベリーブレッド（ハーフ）」（税込340円）。生地にはオリジナルのブルーベリーソースが練り込まれ、一斤に130グラム前後のブルーベリージャムが巻き込まれています。切り口から、とろりとこぼれる甘酸っぱいブルーベリージャムを堪能できます。
2つ目のパンは訪問時のNo.2の「フランケン」（税込360円）。トングで少し掴んだだけで崩れてしまいそうなくらいサクサクしたクロワッサンの生地の中に太いバジルウィンナーが1本入っています。ジューシーなウィンナーの旨味とバター風味の強いサクサクの生地がたまりません。
3つ目のパンは訪問時のNo.3の「リンゴスター」（税込390円）。サクサクの生地にカスタードとリンゴが挟まれたスウィートなデニッシュです。リンゴは甘味が強く酸味が弱くて、食感はシャキシャキしていてサクサクの生地と相性がいいです。
4つ目のパンは訪問時のNo.4の「ゴルゴンゾーラ」（税込400円）。ハードなクルミパンにたっぷりのブルーチーズと仕上げにはちみつがかかっています。香りの強いブルーチーズの塩気、散りばめたクルミの風味、焼き上がりに染みこませたハチミツの甘味、すべてが癖になるおいしさです。
5つ目のパンは「パン・オ・フィグ」（税込200円）。細かく刻んだドライフィグ（いちじく）がライ麦の入った生地の中に練り込んであります。香り高いライ麦の風味と、わずかな酸味の漂う生地にドライフィグのプチプチした食感、凝縮された甘味が調和され、おいしさともっちり感、絶妙なバランスを生み出しています。
6つ目のパンは「クリームチーズパイ」（税込320円）。サクサクのパイ生地にクリームチーズがたっぷり挟まれ、焼かれてます。クリームチーズは上品な味わいのクリームと主張し過ぎない程度の爽やかなチーズの風味が見事に調和していてクセになるおいしさです。
7つ目のパンは「抹茶スコーン」（税込160円）。抹茶のスコーン生地の中にホワイトチョコレートが入っているという珍しい組み合わせです。抹茶の風味とホワイトチョコレートの牛乳感のようなコクがあって独特な甘味が上品な味わいの一品になっています。
ごちそうさまでした。
| ブルーベリーブレッド（ハーフ） | 340円 |
| フランケン | 360円 |
| リンゴスター | 390円 |
| ゴルゴンゾーラ | 400円 |
| パン・オ・フィグ | 200円 |
| クリームチーズパイ | 320円 |
| 抹茶スコーン | 160円 |
| 合計 | 2,170円 |
ペニーレイン つくば店 （パン / 荒川沖駅、ひたち野うしく駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
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