ブルディガラエクスプレス 三井アウトレットパーク木更津店 （BURDIGALA EXPRESS）
ジャンル：パン、カフェ、サンドイッチ
今回グルメ体験してきたのは、三井アウトレットパーク木更津の中にある「ブルディガラエクスプレス 三井アウトレットパーク木更津店 （BURDIGALA EXPRESS）」。お店のおすすめはいわゆる「ハード系」と呼ばれる欧州スタイルの食事パン。ペットはテラス席のみ同伴が可能となっています。
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店名の由来は古代のラテン語で、フランス「ボルドー」地方の意味で、ボルドー地方の肥沃な土地は豊かな地の恵みを受け、類いまれな豊かな食文化を育んだので、そういった食文化をパンを通じてお客様に提案していくという理念のもとBURDIGALAのブランドは誕生したそうです。
店内はさほど広くありませんが、奥にはイートインのスペースもあり清潔感があります。訪問時は平日でしたが、昼のピークの時間帯を過ぎていたこともあり、品数は多くはありません。店員さんも奥にいるのは見えましたが店頭には誰もいません。
注文しませんでしたが、陳列されていたパンで気になったパンは「タルティーヌ・アルザス」（税込432円）。フランスのアルザス地方の料理「タルト・フランベ」をイメージされたもので、ベーコン、玉ねぎ、ベシャメルを合わせてあるそうです。
次に気になったのは人気ナンバー2の「パン・オ・ショコラ」（税込248円）。南フランスでは「ショコラティーヌ」と呼ばれる、サクサクの生地の中にチョコレートが入ったパン。そして人気ナンバー3の「クロワッサン」（税込226円）。発酵バターの香り高い逸品のようです。
フードコートに隣接されたテラス席は広大で数え切れないほどテーブルが並んでいます。訪問時は平日の昼のピークの時間帯を過ぎていたこともあり、お客さんはまばらです。我々以外にもペット連れのお客さんが楽しそうに食事をしていて微笑ましかったです。
実際に注文した1つ目のパンは「ソッシス」（税込291円）。粗挽きソーセージと粒マスタードがサクサクのデニッシュ生地で巻かれ、焼き上げられています。香ばしいソーセージとプチッとした食感にピリッとした辛みの粒マスタードの組み合わせは鉄板のおいしさです。
2つ目のパンは「コラシオン（ピーナッツ）」（税込270円）。固めのフランスパンに深い味わいのピーナッツクリームがサンドしてあります。ピーナッツクリームはとても香ばしく、甘みが強く濃厚な味わいで、さっぱりしたフランスパンと良くマッチしています。
3つ目のパンは「アップル・シナモンロール」（税込259円）。リンゴの果実とレーズンが入ったシナモンロールです。リンゴのシャキシャキした食感と甘み、レーズンの爽やかな香りが、シナモンの甘い香りとマイルドな風味に溶け込み、甘過ぎない上品な味わいになっています。
ごちそうさまでした。
| ソッシス | 291円 |
| コラシオン（ピーナッツ） | 270円 |
| アップル・シナモンロール | 259円 |
| 合計 | 820円 |
ブルディガラエクスプレス 三井アウトレットパーク木更津店 （パン / 巌根駅、袖ケ浦駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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店舗の事情によりペット同伴に関する方針が変更される場合があるため、ペットと同伴される場合は必ず事前に店舗にご確認ください。ペットと同伴できずに生じた損害等は当方にて責任は負いかねます。
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