コティ （co-ttie）
ジャンル：ケーキ
三鷹駅より徒歩12分ほどの場所にある「コティ （co-ttie）」。食べログでは何回かスイーツの百名店に選ばれている地元で有名なスイーツ店で、焼き菓子とタルトケーキの種類が豊富です。今回はタルトケーキに的を絞って突撃してきたいと思います。
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訪問したのは日曜日の14時過ぎですが、店内に先客1人のみで店先には誰も並んでいませんでした。専用駐車場はないので車の場合は近くのコインパーキングに停める必要があります。
店先には店名「co-ttie」が刻まれた木製で味のあるオシャレな看板が観葉植物と並んで控えめに立っています。
店の入口にはいくつかの貼り紙があります。通常の営業時間は12時から20時までですが、訪問時は営業時間短縮で18時までになっていました。毎週月曜および木曜、第3日曜が定休日なのは変わりません。また、店内が狭いため1組ずつ入店すること、さらに入店時にはマスクを着用するよう注意が促されています。
店内は狭く1人の店員さんで切り盛りしています。支払いは現金のみなのでご注意ください。焼き菓子は発送もしているようで梱包の見本が置いてあります。遠方にお住まいの方は試してみてもいいかもしれません。
入口から入って正面のショーケースには、所狭しと「レモンのタルト」（400円）、「巨峰のタルト」（480円）、「キャラメルナッツのタルト」（420円）、「チーズケーキ」（440円）、「チョコレートケーキ」（360円）、「木苺のロールケーキ」（310円）、「プリン」（240円）が並んでいます。※価格は全て税込
もう一方のショーケースには「グレープフルーツのタルト」（370円）、「バナナとマンゴーのタルト」（370円）、「リンツァータルト」（360円）が並んでいます。※価格は全て税込
レジに向かって左側には4種類の焼き菓子「フルーツケーキ（ミニパウンド）」（760円）、「フルーツケーキ（スライス）」（270円）、「バナナとピーカンナッツのパウンドケーキ（スライス）」（270円）、「バナナとピーカンナッツのパウンドケーキ（ミニパウンド）」（640円）が並んでいます。※価格は全て税込
入口から入ってすぐ右手にも数々の焼き菓子「ダックワーズ」（260円）、「ショコラマロン（売り切れ）」（210円）、「クランベリーチーズケーキ」（290円）、「ナッツとブラウンシュガーのクッキー」（260円）、「ソフトショコラサンドクッキー（売り切れ）」（290円）、が並んでいます。※価格は全て税込
同じく入口から入ってすぐ右手には6種類のフィナンシェ「ジンジャー」「スパイス ココ」「ベリー」「ショコラ」「オレンジ（売り切れ）」（各210円）と「プレーン」（200円）が並んでいます。※価格は全て税込
では実食です。まずは今回唯一のケーキ「チョコレートケーキ」（税込360円）。2種類のチョコレートがたっぷり入った溶けるような食感のチョコレートケーキです。口に入れると濃厚なチョコレートの上品な甘さが鼻を抜けた後に生チョコのようなフワッとした口溶けが感じられます。
「キャラメルナッツのタルト」（税込420円）。4種のナッツとレーズンにしっかり焦がしたキャラメルクリームを絡めたタルトです。上品な苦味を感じる焦がしキャラメルと4種のナッツの風味の相性が抜群で、レーズンの甘味が良いアクセントになっています。
「巨峰のタルト」（税込480円）。サワークリームベースの少し酸味のあるクリームにフレッシュの巨峰がのっています。みずみずしいフレッシュな巨峰の味を損なわないようにタルトの上にのっている酸味のあるサワークリームはあくまで控えめですが良くマッチしています。細かく刻まれたピスタチオがいいアクセントになって全体のバランスを整えています。
「レモンのタルト」（税込400円）。白ワインとバニラビーンズでコトコト煮たレモンのはっきりした酸味が癖になるタルトです。甘いカスタードクリームの上にレモンの果実がしっかりと感じられる酸っぱいジュレとの2重構造になっていて大人の味わいに仕上がっています。
「リンツァータルト」（税込360円）。シナモン、ナツメグ、オールスパイスを混ぜ込んで風味付けした生地に自家製の木苺のジャム、くるみ、クラムをのせて焼き込まれたタルトです。ナッツ類の香ばしい香りに加えて木苺の甘酸っぱい香りとシナモン等の独特なスパイスの香りがブレンドされて表現しづらい奥深い味わいになっています。
「グレープフルーツのタルト」（税込370円）。フレッシュのグレープフルーツをのせ、グラニュー糖をふりかけて焼き上げたタルトです。新鮮なグレープフルーツの味が最大限に味わえるよう余計な味付けはなく、グラニュー糖のほのかな甘味とグレープフルーツの爽やかな酸味が暑い夏の日にささやかな幸せを運んでくれます。
店舗のカードが入っていました。三鷹駅から店への簡単な生き方が記されています。現在はコロナウイルスの影響で営業時間が短縮されていますので訪問される際はご注意ください。
| チョコレートケーキ | 360円 |
| キャラメルナッツのタルト | 420円 |
| 巨峰のタルト | 480円 |
| レモンのタルト | 400円 |
| リンツァータルト | 360円 |
| グレープフルーツのタルト | 370円 |
| 合計 | 2,390円 |
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