ガーデン＆クラフツ カフェ （Garden&Crafts Cafe）
ジャンル：カフェ、ビストロ
今回グルメ体験してきたのは、多摩都市モノレールの柴崎体育館駅より徒歩15分、立川駅より徒歩25分ほどの場所にあるカフェ「ガーデン＆クラフツ カフェ （Garden&Crafts Cafe）」。緑とアンティーク家具と一緒に素敵な食事やティータイムを過ごせます。食材、ドリンク、ワイン、ケーキは有機原料を使用したものを数多く提供されているそうです。さらに、テラス席であればペットの同伴が可能とのことなので訪問してきました。
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店舗の横に6台ほど停められる無料の専用駐車場が完備されていますが、お店は都道256号沿いにあり、道の北側に位置するため、東（立川方面から国立方面）に向かう方向でないと駐車場に入れませんので注意してください。
訪問時は店の横の駐車場が満車だったため、同じく都道256号沿いにある、少し先の第2駐車場（無料）に停めます。全部で8台ほど停められます。徒歩で2分ほどしか離れていないので不便さは感じません。
エントランスには多くの目を引く観葉植物が置かれています。
テラスにも多くの観葉植物が置かれています。難点を挙げるとすると、テラスのすぐ脇を都道256号が走っているため、車の騒音が少し気になります。
今回案内されたのはテラスの一番奥にある席です。座り心地は決して良くありませんが、アンティーク調の椅子と緑に囲まれているためリラックスしてペットとの食事を楽しむことができそうです。
メニューは表紙も含めると全部で11ページあります。自家製麺の生パスタの種類が豊富で、大きく分けると「トマトソース」「オイルソース」「クリームソース」「ラグーソース」の4種類に分かれます。パスタ生地は2種類あり、Aは卵なしの「春よ恋」強力粉とイタリア粉を配合し、ツルッとモチモチした食感だそうで、Bは卵入りのお店オリジナル配合で、コシと弾力があり歯切れが良いそうです。
店内1階の奥に厨房があり、手前にいくつかのテーブル席やケーキ類を販売しているショーケース、レジなどがあります。中央には2階に続く階段もあります。
店内2階も多くの観葉植物が置かれていて、1階よりもくつろいで食事が楽しめそうな雰囲気です。
ドリンクは写真左より「今日の自然派ワイン（赤）」と「ノンアルコールワイン（赤）」（共に税込500円）。ノンアルコールワインは雰囲気だけを楽しむためのものなので通常の赤ワインとは程遠い味がします。ただし、ジュースと比べると甘味が少なく、渋味が多いため食事と一緒に嗜むにはちょうど良いかもしれません。
前菜は「今日の前菜の盛り合わせ」（税込1,000円）。写真左より「ナスとドライいちじくのバルサミコマリネ」「カボチャとリンゴ、マスカルポーネのサラダ仕立て クミンの香り」「サバのリエット タルティーヌ仕立て」。「ナスとドライいちじくのバルサミコマリネ」はいちじくの甘味とバルサミコの酸味と程よい甘味がナスのおいしさを引き立てています。「カボチャとリンゴ、マスカルポーネのサラダ仕立て クミンの香り」はマスカルポーネの風味は余り感じられませんが、ナッツがアクセントになり、カボチャ＆リンゴの甘味のダブルハーモニーがおいしい一品です。「サバのリエット タルティーヌ仕立て」はサバの独特の風味とカリッとしたパンの相性が抜群です。
1つ目のパスタは「里芋とナッツのゴルゴンゾーラソース」（税込1,750円）。ねっとりした食感の里芋と心地よいナッツの食感をゴルゴンゾーラソースでまとめ、ローズマリーを散らして爽やかな仕上げになっています。小麦粉のみのパスタ生地を使い、パスタの種類はモチモチとした食感と厚みのある「トロッコリ」が使われていて、病みつきになるくらいおいしいです。
2つ目のパスタは「カチョぺぺ 3種のチーズ」（税込1,650円）。カチョ（cacio）はチーズ、ぺぺ（pepe）は胡椒の意味で、刺激的な胡椒を使用し、パルメザンチーズ、ペコリーノチーズ、ミモレットがたっぷりと降りかかっていてチーズの味が濃厚でおいしいです。パスタの生地はAでツルッとモチモチした食感です。
レジの横にはお店の名物であるいろいろな種類の「コルテッツァチーズケーキ（スペインバスク風チーズケーキ）」が所狭しと並んでいます。「コルテッツァ」とはスペイン語で「こんがり焼けた」という意味で、シェフが「食後のワインに合うケーキ」を考えていたとき、スペインのバルで出会った香ばしいチーズケーキにインスピレーションを受けて生まれた、お店オリジナルのチーズケーキだそうです。おみやげにいかがですか？
ごちそうさまでした。
| 今日の自然派ワイン | 500円 |
| ノンアルコールワイン | 500円 |
| 今日の前菜の盛り合わせ | 1,000円 |
| （パスタ）里芋とナッツのゴルゴンゾーラソース | 1,750円 |
| （パスタ）カチョぺぺ 3種のチーズ | 1,600円 |
| 合計（税込） | 5,350円 |
ガーデン＆クラフツ カフェ （カフェ / 柴崎体育館駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
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店舗の事情によりペット同伴に関する方針が変更される場合があるため、ペットと同伴される場合は必ず事前に店舗にご確認ください。ペットと同伴できずに生じた損害等は当方にて責任は負いかねます。
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