ブラッスリー アミカル（Brasserie Amicale）
ジャンル：フレンチ、ビストロ、カフェ
今回グルメ体験してきたのは、立川駅より徒歩3分、多摩都市モノレールの立川南駅より徒歩1分ほどの場所にあるフレンチ「ブラッスリー アミカル（Brasserie Amicale）」。姉妹店が東京の竹芝にもあるそうです。ペットはテラス席のみ同伴が可能となっています。
↓愛犬とのお出かけがもっと楽しく！便利なおすすめ「ペットカート」を紹介！！↓
石畳の道路から続く、テラス席と店内へ続く入り口。そこに広がるのは、フランス・パリの街で見かける風景を、そのまま東京都の立川で再現したお店です。日常的に使える気軽な雰囲気がありながら、まるでパリにいるかのような非日常的な空間と時間を楽しめます。
テラス席には丸テーブルが6卓ほど並べられています。軒先には大きめのオーニング（日除け）テントがせり出しているので、多少の雨であれば影響を受けません。訪問時は貸切状態で周りに気兼ねすることなくペットとの食事が楽しめました。
ディナーはコース料理とアラカルト料理の両方が楽しめます。コース料理は1種類のみで税込5,800円からとなっています。内容はアミューズ、前菜が2種類、魚料理、肉料理（3品から1品を選べます）、デーザート、カフェと盛り沢山ですね。
ドリンクメニューは、グラスワイン、ボトルワインを始め、スコッチ、バーボン、コニャック、カルヴァドス、ソフトドリンク、カフェ系ドリンク、ノンアルコール・カクテルなど種類が豊富で、どれを注文しようか迷ってしまいますが、おすすめはやはりフランスワインです。
注文したドリンクは「グラス赤ワイン（シャトー・ベルヴュー・クラリブ）」（税込600円）と「ノンアルコールカクテル（エメラルド）」（税込700円）。赤ワインはメルロー、カベルネソーヴニヨン。赤い果実に骨格のある芳醇な口当たりが特徴で豊かなタンニンを楽しめるボルドーワイン。エメラルドは青リンゴの香りと甘味、苦味が感じられる色味もきれいなカクテルです。
アミューズは「秋リンゴとフォアグラのフラン」。フランとは砂糖の入らない野菜のプリンのことで、いわば洋風の茶碗蒸しのようなもの。秋リンゴの甘みとシャキシャキした食感が、フォアグラの口当たりの滑らかな食感とマッチして幸せな気分に浸ることができます。
1つ目の前菜は「鮮魚のカルパッチョ」（税込950円）。シェフが市場に日々足を運び、自ら目利きしたイチオシの魚をカルパッチョにしているそうです。新鮮でさっぱりした味わいの白身魚に爽やかな風味のソースが良く合っていて彩り豊かな野菜がアクセントになっています。
2つ目の前菜は「パテ・ド・カンパーニュ」（税込800円）。シェフが太鼓判を押す冷製オードブルで、豚肉といろいろな素材を合わせ、オーブンでじっくり蒸し焼きにしたものです。豚肉の濃厚な味わいとマスタード系の酸味の効いたソースが奏でるハーモニーは最高です。
追加で注文したドリンクは「ノンアルコールカクテル（ミモザ）」（税込600円）。花のミモザのような色合いで甘めで後味はすっきりです。アルコールの入っているミモザと比べてよりオレンジの甘みと酸味が強く表現されています。
3つ目の前菜は「フォアグラのポアレ、香り高いマデラ酒のソースで」（税込1,500円）。フランス料理の王様とも称されるフォアグラは濃厚でとろける贅沢なおいしさです。また、フォアグラの上にかかっているマデラ酒のソースは、キャラメル風味で甘く濃厚なフォアグラの味を上手に引き立てています。
メイン料理は「ステーキ・フリット」（税込1,950円）。ブラッスリーの定番料理であるステーキとフレンチフライの組み合わせで、肉の味わいをしっかりと楽しめる、こだわりの牛ハラミを使用されているそうです。肉はジューシーで柔らかく味わい深いです。
1つ目のデザートは「ベルギーチョコレートのテリーヌとピスタチオのアイスクリーム」（税込800円）。ベルコラーデ社のクーベルクールチョコレートを使用されているそうです。弾力のある生チョコの食感と絶品のピスタチオアイスのコラボレーションです。
2つ目のデザートは「濃厚クレームブリュレ、トリュフのアイスクリームのせ」（税込800円）。パリパリのカラメルとブリュレの至福の味わいを、さらにトリュフのアイスクリームでゴージャスに楽しめます。ただし、アイスにトリュフ感は少なくバニラの風味が強いです。
ごちそうさまでした。
| グラス赤ワイン（シャトー・ベルヴュー・クラリブ） | 600円 |
| ノンアルコールカクテル（エメラルド） | 700円 |
| ノンアルコールカクテル（ミモザ） | 600円 |
| 鮮魚のカルパッチョ | 950円 |
| パテ・ド・カンパーニュ | 800円 |
| フォアグラのポアレ、香り高いマデラ酒のソースで | 1,500円 |
| ステーキ・フリット | 1,950円 |
| ベルギーチョコレートのテリーヌとピスタチオのアイスクリーム | 800円 |
| 濃厚クレームブリュレ、トリュフのアイスクリームのせ | 800円 |
| テーブル・チャージ（2名分） | 700円 |
| 消費税 | 940円 |
| 合計 | 10,340円 |
| 駐車料金 | 1,200円 |
ブラッスリー アミカル （フレンチ / 立川南駅、立川駅、立川北駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
↓愛犬とのお出かけがもっと楽しく！便利なおすすめ「ペットカート」を紹介！！↓
店舗の事情によりペット同伴に関する方針が変更される場合があるため、ペットと同伴される場合は必ず事前に店舗にご確認ください。ペットと同伴できずに生じた損害等は当方にて責任は負いかねます。
コメント