手打蕎麦 松永 （まつなが）
ジャンル：そば、日本酒バー
ペットの同伴は不可でも、どうしても食べに行きたくなる店はあります。番外編では後ろ髪を引かれる想いですが、ペットには留守番してもらいペット抜きで食事に行ったおすすめの店を紹介します。
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今回番外編としてランチのグルメ体験をしてきたのは原宿駅より徒歩10分ほどの場所にある「手打蕎麦 松永 （まつなが）」。食べログ の「そば 百名店」にも何度も選出されているお店で、元アイドルの立花理佐さんの夫が営んでいる蕎麦屋としても有名です。どんな「そば」が堪能できるのか楽しみです。
訪問時は平日の13時半頃でしたが、並んでいる人はいなかったものの満席で5分ほど待ちました。店の入口で待っていましたが、下駄箱の上には本物ではないと思いますが日本刀の模型（？）が飾ってあります。松永さんの趣味なのでしょうか？
店内はカウンターに6席、4人掛けのテーブルが3卓、2人掛けのテーブルが1卓あります。カウンターは間引いて使用しているので3人で満席になってしまいます。今回は1人でしたが2人掛けのテーブルに通していただきます。席についてからも続々とお客さんが入ってくるので人気の程が伺えます。
メニューは大きく分けて「冷たいそば」と「温かいそば」の2種類があります。さらに、冷たいそばは7種類、温かいそばは4種類あります。温かいそばの「牡蠣天そば」が人気メニューだそうですが、期間限定で12〜2月までしか取り扱っていません。
今回注文したのは「天もりそば」（税込1,600円）。車海老の天ぷらが2本ついてきます。薬味としてはネギ、大根おろし、ワサビがついてきます。手の込んだそばは金額が高いイメージですが、これだけのセットにしてはコストパフォーマンスがいいと思います。
そばの麺自体は長野から取り寄せたそば粉と小麦粉を2：8の割合で使用し、手打ちにこだわりを持っているだけあって、ツルッとしていて喉越しが良く、そばの甘味を十分に味わうことができます。盛り汁は若干甘口ですが返しは控えめでそばの旨味を引き立てています。
車海老は海老の王様というだけあって、海老の身の甘さ、プリッとした歯ごたえ、衣のサクサクとした食感、磯と塩の風味の組み合わせが最高で一流の味がします。コシがあり硬めのそばとの相性も抜群で究極の和のテイストを醸し出しています。
ごちそうさまでした。
| 天もりそば（車海老2本） | 1,600円 |
| 合計 | 1,600円 |
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手打蕎麦 松永 （そば（蕎麦） / 明治神宮前駅、原宿駅、北参道駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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