千歳烏山（東京都）のスイーツ「ラ・ヴィエイユ・フランス 本店」（テイクアウト編）

ラ・ヴィエイユ・フランス 本店（LA VIEILLE FRANCE）

今回テイクアウトを体験してきたのは、京王線の千歳烏山駅より徒歩8分ほどの場所にある「ラ・ヴィエイユ・フランス 本店（LA VIEILLE FRANCE）」。食べログの「スイーツ TOKYO 百名店」に何度も選出されている名店です。訪問時はテイクアウトのみでペットの同伴は不可となっています。

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外観はフランスを彷彿させる可愛らしい雰囲気を醸し出しています。訪問時の営業時間は10:30〜19:00（水曜のみ11:00〜16:00）までで基本的に木曜が定休日です。訪問時は連休中の真っ只中で昼のちょっと前でしたが先客はおらず、ゆっくりと選ぶことができました。

店名の「ラ・ヴィエイユ・フランス」は「古き懐かしきフランス」という意味らしく、1843年パリ創業のこの店で、パティシエの師であるルネ･エルマベシエール氏の下、フランスの伝統菓子を学び、経験を生かしたケーキ、マカロン、ジャム、焼き菓子等の本物のフランス菓子を提供されています。

ショーケースには所狭しとケーキや生菓子を中心に、他にもパンやタルト、ショコラの詰合せ、ブラウニー等が並べられています。訪問時は午前中だったこともあり品揃えは多いように感じました。ショーケースの反対側には焼き菓子、クッキー、ジャムなども陳列されています。

迷った挙句に4つのケーキとブラウニーを購入します。1つ目のケーキは「ガトーマルジョレーヌ」（税込630円）。自家製ヘーゼルナッツプラリネムースと生クリームをアーモンド＆ヘーゼルナッツシュクセでサンドしてあります。甘さ控えめで栗のような甘い香りと濃厚なヘーゼルナッツの旨味を楽しめます。

2つ目のケーキは「ジョルジュサンド」（税込630円）。アーモンド入りチョコスポンジと木苺ガナッシュを層に重ね、木苺ジャムと木苺を飾ってあります。アーモンドの濃厚で豊かな風味と、木苺の甘く酸味のある味わいの組み合わせは絶妙ですが、個人的にチョコスポンジの割合がもっと少ないとベターでした。

3つ目のケーキは「トロワショコラ」（税込630円）。サブレクラムにミルク・ビターチョコ入りホワイトチョコのムースを重ね、ビターチョコを掛けマカロンを飾ってあります。ミルクのマイルドさ、ビターチョコのほろ苦さ、ホワイトチョコのムースの滑らかな食感、どれを取っても一級品です。

4つ目のケーキは「ピスタチオ＆苺のミルフォイユ」（税込660円）。サクッと焼き上げたパイに木苺ジャムとピスタチオの香ばしく濃厚なクリーム、苺クリームを重ねてあります。ピスタチオの濃厚で豊かな風味と木苺の酸味と甘味の合わさった風味がバランス良くマッチしています。

5つ目のスイーツは「ブラウニー」（税込450円）。コクのあるショコラ生地にピーカンナッツが入っています。濃厚なチョコの風味とピーカンナッツの香ばしさ、さらにしっとりした食感のブラウニーは今まで食べた中でも1位、2位を争うおいしさで、ブラウニー好きとしては大満足です。

ごちそうさまでした。なお、支払いは現金またはPayPayのみ使えました。

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ラ・ヴィエイユ・フランス 本店 （ケーキ / 千歳烏山駅、芦花公園駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.7

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