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ジャンル:広東料理、餃子、担々麺
ペット入店範囲:テラス
今回グルメ体験してきたのは、田無駅より徒歩3分ほどの場所にある「墨花居 田無店 (ボッカキョ)」。契約農家、地元農家の野菜をたっぷり使い、化学調味料不使用の体に優しい中国料理を提供してくれます。ペットはテラス席のみ同伴が可能となっています。
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近くに提携駐車場である「タイムズ田無町」があります。食事3,000円以上で1時間、6,000円以上で2時間のチケットがもらえます。通常料金は8時〜24時まで30分220円なので決して高くありませんが、それでも無料チケットがもらえればお得感があります。
お店は駅前の通りから少し入った裏通りにひっそりと佇んでいます。野菜ソムリエ協会認定レストランなので自家菜園もあり、無農薬野菜を提供されているので安心して料理を楽しむことができます。毎月15日はお客様感謝デーで飲食代が20%オフになるそうです。
店内は広々していて、6人がけのテーブルが1卓、4人がけのテーブルが8卓、3人がけのテーブルが6卓もあります。ゆったりした雰囲気の中で食事を楽しむことができそうです。訪問時は平日の18時頃だったせいでしょうか、空席が目立っていました。
テラス席は開放的でうる覚えですが2人がけの丸テーブルが3卓ほどあります。目の前は道路ですが裏通りということもあり、車の交通量はほとんどなく、時折バイクや自転車、人々が行き交う程度なので、落ち着いて食事を楽しむことができます。
メニューはコース料理から単品料理まで数多く、どれにしようか迷ってしまいます。欲張りで少しでも多くの料理を食べたかったので、アルコールと一緒に楽しめる小皿料理である中華タパスを中心に注文することにします。QRコードで自分のスマホから注文することができます。
ドリンクは「ドライプレミアム樽生」(税込616円)と「自家製クラフトコーラ」(税込550円)を注文します。自家製のクラフトコーラはいろいろなスパイスが入り混じった複雑な風味で、コクのあるスパイシーな風味を楽しむことができます。
1つ目の料理は「よだれが出る程美味しいよだれ鶏Sサイズ」(税込858円)。しっとりした蒸し鶏に長時間かけて仕上げられたピリ辛ソースをかけた一品。ピリ辛ソースの中に若干のパクチーも含まれているようで、独特な風味と白ゴマの香ばしさを同時に楽しめます。
2つ目の料理は「北海道産ホタテの湯引き〜特製ネギソース〜」(税込594円)。プリプリで新鮮なホタテの上には少し甘めのネギソースがかかっていて、下にはさっぱりしたレタスが敷かれています。コクのある特製ネギソースがホタテの味を上手に引き立てています。
3つ目の料理は「小籠包<3個>」(税込612円)。もちもちの皮の中には熱々のスープと、肉あんがたっぷり。旨味とコクを豊富に含んだ至福の味が口の中で弾ける瞬間がたまりません。濃厚だけれど、しつこくない透き通るような味が魅力です。
4つ目の料理は「海老のチリソース Sサイズ」(税込1,001円)。発酵食品や体を温める薬味がたっぷりと使われた特製チリソースがプリプリの大ぶりな海老の上にかけられていますが、両者がうまく絡み合って最高の味に仕上がっています。
5つ目の料理は「ライチ巻きの黒酢酢豚<4個>」(税込1.540円)。果実のライチが豚肉で包まれ、黒酢の酢豚になっています。噛み締めるとライチの果汁が口いっぱいに広がり、黒酢の酸味と甘味が絶妙なバランスで白ネギがアクセントになり、意外性のある逸品として仕上がっています。
デザートは「やみつきブルーチーズのアイス」(税込561円)。食べる前は少しだけブルーチーズの風味がする程度かと思っていましたが、想像以上にブルーチーズの味がしっかりしたアイスクリームです。ハチミツの甘みとくるみの香ばしさがマッチした、何度も食べたくなるアイスです。
ごちそうさまでした。
ドライプレミアム樽生 | 616円 |
自家製クラフトコーラ | 550円 |
よだれが出る程美味しいよだれ鶏Sサイズ | 858円 |
北海道産ホタテの湯引き〜特製ネギソース〜 | 594円 |
小籠包<3個> | 612円 |
海老のチリソース Sサイズ | 1,001円 |
ライチ巻きの黒酢酢豚<4個> | 1,540円 |
やみつきブルーチーズのアイス | 561円 |
合計 | 6,332円 |
墨花居 田無店 (広東料理 / 田無駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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