難波（大阪府）のお好み焼き「味乃家 本店」（ペット不可）

味乃家 本店 （あじのや）

ペットの同伴は不可でも、どうしても食べに行きたくなる店はあります。番外編では後ろ髪を引かれる想いですが、ペットには留守番してもらいペット抜きで食事に行ったおすすめの店を紹介します。

今回番外編としてグルメ体験してきたのはなんば駅の14番出口より徒歩3分ほどの場所にある「味乃家 本店 （あじのや）」。食べログの「お好み焼き 百名店」にも選出されていて、お好み焼きの本場である大阪でも人気が高いです。どんなお好み焼きが堪能できるのか楽しみです。

店の入口に置いてある看板には「創業1965年　老舗の味を　親子代々守り続ける。」との記載があります。ずいぶんと長い年月営業されているようです。「老舗の味をご家庭で。」ともあるのでテイクアウトもやっているようです。

訪問時の営業時間は火曜日から木曜日までが11:30〜22:00、金曜日が11:30〜22:45、土曜日が11:00〜22:45、日曜日と祝日が11:00〜22:00と、曜日によって営業時間が若干異なるので注意が必要です。なお、月曜日は定休日となっています。

メニューはドリンクも含めて全部で8ページあります。メインのメニューはお好み焼きですが、他にも焼きそば、明石焼きなどがあり、さらに酒のおつまみにぴったりのサイドメニューが壁に貼ってあります。

壁には有名人のサインが所狭しと並べられています。やはり人気店なんですね。

店内の中央にはブース型のテーブル席が並んでいます。仕切りがあるので隣の席を気にせずに食事が楽しめます。

店内の奥には普通のテーブル席も並んでいます。店内は決して広いわけではありません。訪問時は平日の14時を過ぎていたので混んではいませんでしたが、客足が途絶えることはありませんでした。

注文したのは「味乃家ミックス」（税別1,250円）。1.5人前でイカ、ブタ、エビ、タコ、ミンチをミックスしたお好み焼きです。目の前の鉄板で店員が最後まで調理してくれるので、出来上がりまでじっと我慢します。

1度裏返して、さらにじっくりと火を通します。ジュワジュワという音といい匂いが立ち込めてきます。

さらにひっくり返して、最後の仕上げを待ちます。ちょうどいい焦げ目も付いてきて完成までもう一息といったところです。

焼き終えたらお好み焼きの表面に特製のタレを塗ってもらいます。さらに、マヨネーズとカラシを塗ってもいいか聞かれるので併せて塗ってもらうようお願いします。

具がおいしいのはもちろんですが、1番の特徴はカラシです。特製のタレは甘いのでカラシを加えることで絶妙な甘辛さになり、食欲をそそります。そして、マヨネーズがアクセントになり全体をまろやかにしてくれます。さすが百名店のお好み焼きはおいしかったです。

ごちそうさまでした。

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味乃家 本店 （お好み焼き / 大阪難波駅、なんば駅（大阪メトロ）、日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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