軽井沢（長野県）のテラス席ペット可の「セルクル」

セルクル（CERCLE）

ジャンル：フレンチ、ワインバー、惣菜・デリ

ペット入店範囲：テラス
（ペット用メニュー：×、ペット用お水：×、リードフック：×、ペットカート：⚪︎）

今回ランチをグルメ体験してきたのは、星野ハルニレテラス内にある「セルクル（CERCLE）」。デリ、ワインショップ、レストランが融合したフレンチビストロです。ソムリエとシェフが厳選したデリは、50g単位で量り売りされ、テイクアウトも可能です。ランチではショーケースから好みの惣菜を選び、店内やテラス席で楽しめます。特に「特製ローストビーフ」や「季節野菜のラザニア」が人気で、ワインとの相性も抜群です。ペット同伴も可能なテラス席では、自然を感じながら食事ができ、軽井沢ならではの贅沢な時間を過ごせます。

木目調のデッキと天井が温かみを感じさせる外観で、開放的なガラス扉から店内の様子がうかがえます。ブルーの看板が目を引き、デリやワインの写真が食欲をそそります。テラス席にはテーブルと椅子が配置され、カジュアルながら上品な雰囲気です。ナチュラルで落ち着いた印象があり、軽井沢らしいリゾート感を演出しています。訪問時は平日の13時頃ということもあり、テラス席に先客は1組のみでした。

木の温もりが感じられるテラス席は、ナチュラルで落ち着いた雰囲気が魅力です。テーブルと椅子はブラウン系で統一されており、カジュアルながらも上質な印象を与えます。屋根付きのため天候に左右されにくく、ゆったりとした時間を過ごすことができます。隣接するハルニレテラスの風景を眺めながら、開放感あふれる空間での食事を楽しめるのも魅力のひとつです。ペット連れにも配慮された快適な席です。

ショーケースには、見た目にも美しい惣菜やデリがずらりと並びます。キッシュやラザニア、テリーヌ、生ハムなど洋風の本格料理が中心で、素材の彩りや盛り付けにもこだわりが感じられます。チーズやスイーツも豊富に揃っており、選ぶ楽しさも魅力のひとつです。すべてパッケージされており、テイクアウトはもちろん、店内やテラスでの食事にも便利に利用できます。軽井沢の食のセレクトショップのような存在です。

注文したドリンクは「クラフトビール（コカゲ IPA）Mサイズ」（税込920円）と「アップルジュース」（税込600円）。アップルジュースは、見た目からも感じられるように果肉感のある自然な色合いで、りんご本来の風味がしっかりと感じられます。甘さは控えめで、さっぱりとした酸味があり、後味もすっきりしています。濃縮還元ではなくストレート果汁に近い印象で、素材の良さが際立つ味わいです。冷たく冷やされているため、テラスでの食事や散策の合間にぴったりな一杯となっています。自然派志向の方にもおすすめです。

注文した1点目のデリは「キノコとアマランサスのマリネ　シェリービネガー風味」（税込640円）。数種類のきのこを使ったマリネは、旨味と食感のバランスが絶妙です。アマランサスのプチプチとした食感がアクセントになり、食べ進めるごとに楽しさを感じます。シェリービネガーのほどよい酸味が全体を引き締め、きのこの風味を一層引き立てています。さっぱりとしながらも奥行きのある味わいで、前菜としてはもちろん、ワインのお供にもぴったりな一品です。見た目も美しく、軽井沢らしい上品なデリです。

2点目のデリは「ブルーチーズとアーモンド入り　ジャガイモのサラダ」（税込620円）。ホクホクとしたジャガイモに、ブルーチーズの濃厚で芳醇な風味が絶妙に絡んだ一品です。ブルーチーズ特有の塩味とコクがアクセントとなり、まろやかなポテトに深みを加えています。トッピングされたローストアーモンドが香ばしさと食感の変化を演出し、全体のバランスを引き締めています。ワインとの相性も良く、大人の味わいが楽しめるデリです。クリーミーながらも重すぎず、最後まで飽きずにいただけます。

3点目のデリは「季節野菜のラザニア」（税込800円）。ジューシーなミートソースがたっぷりと使われており、野菜の甘みと肉の旨味が絶妙に調和しています。とろりと溶けたチーズが全体を包み込み、濃厚ながらもくどさのない仕上がりです。ラザニアの層にはズッキーニやナスなどが使われており、口に入れるたびに異なる食感と風味が楽しめます。丁寧に焼き上げられた一皿で、食べ応えがありながらも優しい味わいが特徴です。温めてさらに美味しくいただけます。

4点目のデリは「パテ・ド・カンパーニュ」（税込920円）。マリネされた豚肉をベースに、香り豊かなキノコとピスタチオが練り込まれた贅沢な一品です。肉の旨味とナッツの食感、キノコの風味が絶妙に調和し、しっとりとした食感の中に奥行きのある味わいが広がります。ピクルスの酸味や粒マスタードが程よいアクセントとなり、味に変化を加えてくれます。野菜とのバランスも良く、前菜やワインのお供にぴったりな上品な一皿です。

ごちそうさまでした。支払いは現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済などが使えました。

クラフトビール（コカゲ IPA）Mサイズ	920円
アップルジュース	600円
キノコとアマランサスのマリネ　シェリービネガー風味	640円
ブルーチーズとアーモンド入り　ジャガイモのサラダ	620円
季節野菜のラザニア	800円
パテ・ド・カンパーニュ	920円
合計	4,500円

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セルクル （フレンチ / 中軽井沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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