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多け乃(たけの)
ジャンル:居酒屋、海鮮、食堂
ペットの同伴は不可でも、どうしても食べに行きたくなる店はあります。番外編では後ろ髪を引かれる想いですが、ペットには留守番してもらいペット抜きで食事に行ったおすすめの店を紹介します。
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今回番外編としてランチのグルメ体験をしてきたのは東京メトロ日比谷線の築地駅より徒歩8分ほどの場所にある「多け乃(たけの)」。食べログの「居酒屋 EAST 百名店」に選ばれるほど人気のあるお店です。新鮮な魚介類を中心に、季節ごとの旬の食材を生かした料理が楽しめる点が魅力です。豊洲市場に近いため、鮮度の良い海鮮をふんだんに使用した料理が評判で、おいしいお刺身や煮魚など、和の味を堪能できます。
訪問時は平日の14時半で先客は1人のみだったせいか、驚いたのは、店主らしき方が客用のテーブルで昼寝をしている光景。店内は、昭和の雰囲気を感じさせる、どこか懐かしい空間です。壁一面には手書きのメニューがびっしりと貼られており、温かみと活気を感じさせます。カウンター越しには調理場が見え、スタッフの動きが間近に感じられるアットホームな雰囲気です。
ランチメニューは、海鮮を活かした豊富な定食が特徴でどれも良心的な価格です。マグロのぶつ切りや山かけ、天ぷらなど、築地ならではの新鮮な素材を楽しめる内容が充実しています。季節限定のカキフライ定食や、刺身盛り合わせなど、旬の味を堪能できるメニューも揃っています。また、ミックスフライ定食ではカキやエビ、アジなどから好きな組み合わせを選べる点が魅力です。+350円でマグロぶつ切りや煮魚を追加できるオプションもあります。
注文したのは「マグロぶつ切り定食」(税込950円)。シンプルながら満足感のある構成が特徴です。大皿に盛られた新鮮なマグロのぶつ切りに、ご飯、しじみ入りの味噌汁、小鉢の副菜、そしてわさびが添えられ、素材の良さを活かしたシンプルなスタイルです。余計な装飾を排した潔い盛り付けが、築地らしい本格的な定食として食べる人に新鮮な印象を与えます。
マグロぶつ切りは、新鮮な赤身だけを贅沢に使用した一皿で、マグロ本来の旨みをしっかりと堪能できます。赤身は程よい弾力があり、噛むたびに濃厚な味わいが広がります。脂が少ないため、さっぱりとしつつも旨みが濃く、シンプルな構成でありながら、素材の質の高さを感じさせてくれる仕上がりです。また、赤身特有のコクが口の中にじんわりと残り、食後の余韻も楽しめます。ご飯や味噌汁との相性も良く、満足感のある定食です。
ごちそうさまでした。ランチは現金以外にもクレジットカードやQRコード決済などに対応していました。
マグロぶつ切り定食 | 950円 |
合計 | 950円 |
多け乃 (居酒屋 / 築地駅、築地市場駅、新富町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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