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煮干鰮らーめん 圓 八王子本店(エン)
ジャンル:ラーメン、つけ麺
ペットの同伴は不可でも、どうしても食べに行きたくなる店はあります。番外編では後ろ髪を引かれる想いですが、ペットには留守番してもらいペット抜きで食事に行ったおすすめの店を紹介します。
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「煮干鰮らーめん 圓 八王子本店(エン)」は、煮干しをじっくり煮出した深い味わいラーメンが評判の人気店のようです。特に「背脂煮干しラーメン」が人気で、濃厚なスープとモチモチした平打ち麺が絶妙に絡み合うと評判です。2017年から2023年までラーメン百名店に選出(記事執筆時現在)されており、食べログでも高評価を得ているようです。元々の店主が引退後も、新たな店主のもとで味を守り続けていると言われています。どんなラーメンが食べられるのか楽しみです。
最初に食券機で購入するシステムです。基本の「煮干鰮らーめん」をベースに、鶏白湯、背脂、つけ麺、さらにカレーライスなどの幅広い選択肢があります。超大盛や和え玉、トッピングなども豊富に揃っていて、価格も150円からとリーズナブルで、気軽にさまざまな味やトッピングを楽しむことができます。これらのメニューから、好みや気分に合わせて選べるので、訪れる際には食券機でお好きな組み合わせで楽しんでみてください。
平日の14時頃に伺いましたが、先客は2名しかおらず、すぐに着席できました。内観ですが、カウンターは木目調で温かみがあり、シンプルながら清潔感のある作りです。座席数は7席ほどに限られており、コンパクトな空間にまとまっています。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に食事を楽しむことができる環境です。店員さんが荷物入れのカゴを椅子の足元に用意してくれます。ただし、真上のエアコンの羽に埃が溜まっていたのはマイナスポイントです。
注文したのは「冷やし煮干鰮らーめん味玉入り」(税込1,350円)。涼やかで独特の味わいが楽しめる一品です。冷たく提供されるスープは、煮干しの風味がしっかりと効いており、キリリとした後味が特徴です。麺は冷麺のように強いコシがあり、スープとの相性が抜群です。大きめのチャーシューとともに、トッピングの煮玉子と海苔が加わることで、さらに味の深みが増します。夏にぴったりの一杯で、食欲がない時でもすっきりとした味わいで食べやすいです。
ごちそうさまでした。帰り際に店員さんが外まで出てきて見送ってくれます。とても丁寧な対応でした。
煮干鰮らーめん味玉入り | 1,350円 |
合計 | 1,350円 |
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店 (ラーメン / 京王八王子駅、八王子駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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